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多彩红缨·景色篇——赤水河的醉美底色
发布时间:2026-02-04 16:50:58浏览量:2596

在黔北赤水河谷的群山之间,36万亩连片种植的红缨子高粱,随四季流转铺展成壮阔画卷,为酱酒酿造筑牢了“第一生产车间”的根基,更以独特的农耕景观、鲜活的体验场景和深厚的文化底蕴,成为赤水河畔文旅产业最动人的底色。

“多彩红缨”系列第二篇,就让我们走进这片红浪涌动的土地,探寻一粒高粱如何串联起自然美景、农耕体验与文化传承的文旅新篇。

红缨铺陈:河谷间的四季画卷

赤水河畔,红缨子高粱的生长轨迹勾勒出最富韵律的自然景色。春末夏初,嫩绿的高粱苗破土而出,层层叠叠铺满山坡,与蜿蜒的赤水河相映成趣,构成清新雅致的绿色画卷。盛夏时节,高高的红缨子高粱秆密集生长,叶片随风摇曳,形成无边无际的“绿浪”,穿行其间能感受山野的清凉与生机。


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而入秋之后便是赤水河谷最绚烂的时节。成熟的红缨子高粱垂下鲜红的穗,漫山遍野红浪翻滚,在蓝天白云下,与河畔的黔北民居构成一幅浓墨重彩的画。这里如今已成为天然的摄影打卡地,无数游客专程前来捕捉“红缨映赤水”的绝美瞬间。

农耕体验:田野间的互动盛宴

在仁怀市长岗镇茅坡村,曾经的石漠化山地已变身标准化高粱基地,土地实现宜机化改造,规整的田垄与起伏的山势相得益彰,现代农耕技术与自然地貌完美融合。高粱的丰产,既带动了农户增收,也形成了令人陶醉的风景。


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红缨子高粱的种植过程,为游客提供了沉浸式的农耕体验,让文旅从“远观”走向“亲历”。每年八月高粱采收季,茅坡村的田间地头就成了热闹的体验场,游客可以亲眼见证从田间高粱到满车红粱的收获过程。

在种植示范基地,游客可以参观高粱苗的栽种,感受漂浮育苗技术的便捷;成熟季的田间,还能触摸颗粒饱满的红缨子,感受其粒小皮厚的特质。这些互动体验让农耕文化不再是书本上的文字,而是可感可知的鲜活记忆。

文化赋能:仪式中的精神传承

红缨子高粱不仅孕育了自然美景,更承载着赤水河流域的千年农耕文化,而特色文化活动则让这份传承走向更多游客。每年举办的茅台红缨子高粱丰收季活动是最具代表性的文化IP,通过红缨市集、互动表演、艺术打卡等形式,让游客在烟火气中感受丰收喜悦。其中的高粱归仓仪式更是在2025年正式入选仁怀市级非物质文化遗产名录。该仪式按“击鼓迎丰、秫颂丰登、薰仓消毒、奉献颂文、三敬九祈、颗粒归仓、十全封禧、穗奉天成”八大流程有序展开,敬天、敬地、敬人,祈粮谷满仓、美酒满坛。2025年的茅台红缨子高粱丰收季活动,线上直播吸引400余万人次观看,全网曝光量5000多万次,让这份古老习俗通过现代传播方式走向全国。


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文化活动的创新从未停歇。2025年中国围棋甲级联赛两场焦点之战以“高粱文化季”为主题,也落户仁怀,实现体育与文旅的跨界融合;此外,当地多家酒庄将高粱种植与酱酒酿造技艺结合,游客可在参观百年酒窖、观摩酿酒工艺的同时,追溯红缨子高粱的文化脉络。

文旅共生:红缨带动的乡村蝶变

红缨子高粱催生的文旅热潮,正深刻改变着赤水河畔的乡村面貌。长岗镇蔺田村充分挖掘高粱资源,发展乡村旅游,对产业链进行延链、补链。赤水河上游不允许发展工业项目,因此蔺田村发展近郊旅游,开办民宿,以农旅融合带动村民致富。村里有高粱景观,有农耕体验,村里的咖啡店、西餐厅与田园风光相映成趣,让游客在亲近自然的同时享受舒适体验,自营业以来,始终处于爆满状态。


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在“酒文农旅”融合发展的布局下,仁怀形成了从高粱种植基地到酒庄文化体验、从农耕采摘到民俗节庆的完整文旅链条。2025年,仁怀高粱种植带动5万余户农户增收致富,总产值超过8亿元,文旅产业的发展让农民不仅能通过种粮获利,还能通过民宿经营、导游服务、农产品销售等多元渠道增收。

如今的赤水河畔,红缨子高粱不仅是酱酒的红色灵魂,更是激活文旅产业的绿色引擎。它让梯田变成景观,让农耕变成体验,让民俗变成盛宴,在保护生态环境的同时,实现了产业增值与乡村振兴的双赢。这抹醉人的红缨底色,既装点了赤水河的山水,更绘就了一幅“产业兴、乡村美、游客乐”的美好画卷。



一审:王精骥

二审:杨   元

三审:刘新红